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白色食物的療效——東莞食堂承包


比銀耳:雪梨更適合體寒有潤肺
銀耳具有的美稱“細菌冠于” 。平,味甘,淡,無毒。是一種寶貴的營養補品,以及扶正補益強壯。作為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒的人或壞腸胃,和有益氣體結腸清洗的同時作用。當然,也可以用梨燉ChengYinEr梨湯。
山藥: “粘蛋白”特殊營養
山藥含有大量的淀粉和蛋白質,和維生素,脂肪,膽堿等成分,還含有一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白” ,具有特殊的保健功能,對人體,健脾養胃,肺,補益肝腎。每天一碗山藥苡仁粥,對男性和女性有肺功能。
白蘿卜: “芥末油”停止咳嗽
白蘿卜葡萄糖,蔗糖,果糖,維生素C ,葡萄糖蘿卜等,芥子油,淀粉酶和粗纖維,有促進消化,增進食欲的作用,并停止咳嗽。如牛奶蘿卜湯是很好的滋補和清除肺部。
豆漿, “邁克爾甘氨酸”舒緩支氣管炎
豆漿,它含有豐富的營養,含有小麥甘氨酸也能防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。要注意的是豆漿必須煮沸,在100 ℃后飲用,以防止中毒是很重要的。不要空腹喝酒,不要放在保溫瓶,不要喝太多,也不適合用藥物。
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