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東莞食堂承包番茄西蘭花同吃防癌效果好


  東莞食堂承包這兩種食物可以有兩種搭配方法,一是涼拌,二是清炒。涼拌時,將西蘭花切塊,用水焯一下。再與切塊的番茄一起,放入適量醋或橄欖油,拌勻即可。清炒,向鍋中倒入少量油,待油熱后,將兩樣食材切塊并放入鍋中翻炒,放入少量鹽,炒熟即可。有兩樣食材番茄和西蘭花,成為了出現頻率最高的食物。番茄中的番茄紅素能夠預防癌癥,如果和西蘭花一起吃,防癌作用更強。如果單獨食用這兩種食物,都能表現出強大的抗癌潛力。一起食用,能使二者充分發揮功效,將抗癌效果最大化。

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