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東莞膳食公司胡蘿卜有哪些功效?


?胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 那么胡蘿卜還有什么樣的功效呢?下面東莞膳食公司小編跟大家說說。
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     1、益肝明目
     胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。

     2、利膈寬腸
     胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,有助于通便。

     3、健脾除疳
     維生素A是骨骼正常生長發育的物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,鄭州蔬菜配送對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

     4、增強免疫功能
     胡蘿卜素轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞病變的過程中具有重要作用,胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制。
    
     5、降糖降脂
     胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
    
     6、改善貧血
     胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐富的鉀。

     7、促進骨骼增長
     胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發育的物質,有利于細胞的生殖與增長。

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